Forma 5-6 bollar, mjöla dem och låta dem vila i 10 minuter6. Grädda 5-7 min i 210 grader (tills lepinjerna får färg). Forma 5-6 bollar, mjöla dem och låta dem vila i 10 minuter
20-25 g jäst. Låt smeten vila ca 10-15 minuter. 20-25 g jäst. Ustipci/Mekike. Ustipak är en munk liknade degboll som friteras och är populär på hela Balkan
1/3 del av ett paket jäst ca 15-20 g. Öppna inte ugnsluckan under dem första 8-10 minuterna. Lepinja/ somun är ett bröd som serveras på Balkan oftast med cevapcici och pljeskavice
Ca 10 -12 stycken 500 g blandfärs ( eller valfri färs) 1 gul lök ( finhackad) 2 vitlöksklyftor ( finhackade eller rivna) 1 ägg 1/2 dl ströbröd1 tsk vegeta 1 tsk paprikapulver ( " aleva paprika" ) Salt Peppar Gärna en skvätt wishy vatten i smeten om möjligt, inget måste. 1 mozzarela bit 125g ( tärnad i kuber) ( krydda gärna efter behag, jag brukar höfta i kryddorna ) Så här ser aleva paprika och vegeta ut Ca 10 -12 stycken
- Vispa/rör ihop ägg och den smulade fetaosten, krydda med salt och svartpeppar. - Lägg ett ark Filodeg i en väl smord form, pensla arket och lägg ytterligare ett ark på
Inlägget Djuvec- Risrätt från Balkan dök först upp på ZEINAS KITCHEN. 6 portioner 3 dl risotto- eller långkornigt ris 3 msk tomatpure Ca 1 msk vegeta (kan ersättas med 1 grönsaksbuljong) 2 tsk paprikapulver 8 dl kokhett vatten Olja till stekning Salt & peppar Grönsaker (läs tips nedan)
Majsmuffins-Projice. Recept ca 12 - 15 st. Ca 200 - 300 g feta ost ( jag använde 200). Ca 15-17 minuter. ) ca 12 - 15 st. Ca 200 - 300 g feta ost. Ca 15-17 minuter
Super gott recept på en köttfärs paj. Denna paj är väldigt smakrik och krämig. Arbeta ihop alla ingredienser till pajdegen, och tryck ut den i formen, nagga den lätt med en gaffel
Har du tröttnat på dem vanilgaste köttfärsrätterna så är denna paj ett trevligt alternativ. Ca 10-12 medelstora potatisar. Ca 10-12 medelstora potatisar
Pajdegen svänger du lätt ihop genom att bilda en hög på bakbordet med mjöl. Dela broccolin i små buketter, skär paprikan och purjolöken och stek i rapsolja så att dem får fin färg och smak, lägg i pajskalet
en köttfärspaj med tomater, fetaost och oliver, en quiche lorraine och en räkpaj. Ni ska få receptet på köttfärspajen som är en riktig höjdare och kanon att laga till många
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.