Laxen passar också alldeles utmärkt på buffébordet inför vårens alla begivenheter. Ibland kan man köpa en hel, stor, vacuumförpackad laxsida till bra pris - i synnerhet till olika helger
Dagens lunch blev en riktigt god laxmed krämig vitlökssås och färska räkor. Så iväg och köp lax nu. Skönt i alla fall att hinna med båda en lite promenad i snön och ett tufft träningspass
Häll över den i en plastpåse och lägg i laxen. Ta ur laxen ur påsen och låt rinna av en stund. Skär laxen i 4 bitar. Baka laxen i ca 15 min. Serveras med grönsallad (ev med potatis eller bulgur) ca 600g laxfilé
Strö mandel- och spiskumminblandningen på laxbitarna. Grillad laxmed rostad mandel och vitlökssåsGrilladlax passar perfekt både till vardags och på fest
Smaksätt med salt och citronpeppar. Kändes lite extra lyxigt med räkorna. Lax i krämig vitlökssås 4 laxfiléer 1 burk cantadou vitlök & örter (färskost) 3 dl grädde salt & citronpeppar 5 hg räkor med skal Lägg laxen i en ugnsform. Häll såsen över laxen och ställ in i ugnen, 200 C, ca 20 min. 4 laxfiléer. 5 hg räkor med skal
Kryddningen är såklart valfri, ta det du gillar, men detta blir riktigt gott tycker jag. Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kall romsås med räkor mmmmmmm så gott
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.