"karamellfärg" - de är osentimentala, kineserna). _jiding. I den här rätten använder vi istället svartbön- och hoisinsås för att få den rätta överdosen umami
mer 2 st färsk chilifrukt , här får du avgöra din preferens, 1 chili är nog, 3 chili är mycket starkt 70 gram jordnötter 3 klyfta(or) vitlök 3 cm färsk ingefära 1 tsk sichuanpeppar , denna ingrediens är central för rätten och grunden till麻辣 och kan därför inte uteslutas - om du inte har använt sichuanpeppar tidigare rekommenderas att du inte överstiger det angivna måttet första gången du prövar
En snabb och god kycklinggryta med ordentligt sting av Jalapenon, vill man inte ha så spicy smak så kan man minska på pepparfrukten och/eller smaka sej fram
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.