Ett av de mest klickade och lästa inläggen på senare tid är denna gamla postning om att ta vara på räkskal (det ska givetvis inte vara ”gamla räkskal” men rubriken blev bättre så)
Det gamla goa tjejgänget ( ja en del av det. Äntligen söndag och lunch hemma hos oss. ) kommer hit. Vi skall ju planera vår resa till Barcelona som går av stapeln till våren
Pensla formar, jag använde min mormors gamla bakformar (som jag glömt bort att jag hade trots att de förvaras i en glasburk på bänken) eller muffinsplåt och klicka ut smeten, grädda i ca 16 minuter i 190 grader
I det klassiska gamla franska gourmetköket tar man tillvara på allt från de ursprungliga råvarorna. Att laga mustig fond till fisksoppa på rostade räkskal har jag lärt mig av den gode Tore Vretman
Bland annat de här sega Dajmsnitten som egentligen är en upphottad variant på de gamla vanliga, hederliga kolasnitten, som killarna ofta vill att jag bakar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.