Gaeng Kari – gul thailändsk currypasta
Mama's Rough Cooking
Mama's Rough Cooking
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 5 färska gula chili eller 5 torkade röda chili
  • 1 fingerstor bit färsk gurkmeja eller 1 msk torkad
  • 1 lök 2 vitlöksklyftor 1 bit galangal eller ingefära, 2 msk 1 hel korianderstjälk med rot
  • 2-3 stjälkar citrongräs eller skalet av 2 lime 2 lime
  • 2 tsk hel spiskummin
  • 2 tsk helt korianderfrö
  • 1/2 tsk hel svartpeppar
  • 1-2 tsk räkpasta
  • 1 tsk salt
  • 1 dl olja, gärna jordnötsolja

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.