Arbeta ihop ingredienserna till pajdegen och låt den vila i kylen c. a 30 minuter. Citronkrämen. Blanda äggula, maizena, strösocker och grädde i en kastrull
Börja med att göra degen. Lägg ingredienserna i en matberedare och kör till en deg. Låt den vila i en plastpåse i kyl ca en timme så att den blir fastare
Tillslut föll valet på en portionspajformar i en fin grön nyans som passar bra till fruktpajer. När jag var på Bagaren och kocken sist, handlade jag fina små pajformar från Gerbera
Fruktpaj för 4 personer. Jag har gjort paj som efterrätt de senaste helgerna. Först ut var en blandad fruktsmulpaj och i lördags en rabarber/jordgubbpaj
Den innehåller allt från marsipantårta och fruktpaj, till lakritsglass och remmar. Under stora delar av hösten skrev jag ju om mina projekt som jag inte kunde berätta om (i sann blogganda)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.