Min kära make har haft fullt upp med att bygga om avgassystemet på Cadillacen så jag, Joline och Max har roat oss kungligt med shopping och restaurangbesök och bara rått om varann
Smaksätt crème fraiche med lite rivet citronskal och färsk hackad timjan att klicka över gulaschen. I en ungersk gulasch ska det självklart vara paprika, både i pulverform och färsk
Baconlindad kycklingfilé fylld med mozzarella, salami och oregano. kycklingfilé. Vik över locket, toppa med hackad färsk basilika och linda in i två skivor bacon, som eventuellt kan fästas med en tandpetare
Bryn lätt runtom på medelstark värme. Servera med sallad. Skär de tinade kycklingfiléerna i fyra bitar ( 8 sammanlagt). Skiva mozzarellan i 8 skivor och toppa köttet med osten. 2 kycklingfiléer (stora)
Gott medmustig tomat och paprikasås, ris och en enkel sallad till. Goda saftiga köttfärsspett med mycket smakKryddiga köttfärsspett 500 gr nötfärs0,5 dl pofiber1 dl vatten1 lök - riven½ röd paprika, finhackad (här är den stekt först)½ röd chili, finhackad1 tsk spiskumminsaltLägg pofiber och vatten i en skål och låt svälla. Pensla dem med olivolja och låt ligga ca 10 minuter och vila
Till såsen serverade jag kycklingfilé som jag smaksatte med en kryddrubb och sedan grillade samt en quesadilla med fyllning av avokado som även den fick en vända på grillen
Servera pastan rykande varm medfärskriven parmesan. Hetta upp oljan i en stor stekpanna och fräs vitlöken och tomaterna lite lätt tillsammans med chiliflingor
Färsk ingefära. 2 stora kycklingfiléer. 5 färska champinjoner. Skala och finhacka ingefäran och vitlöken. Strimla kycklingen tunt, allra enklast är om den fortfarande är lite fryst
Kryddiga korvar åkte ner i korgen och olika sorters färska örter. De senaste dagarna har det varit fullt upp med jobb och andra aktiviteter så jag har helt enkelt inte hunnit följa mitt eget råd, att planera veckans middagar i förväg
Servera tillsammans med ris, potatis eller Den godaste salladen. Om du gillar kyckling så bjuder idag på ett härligt recept på het och kryddig kycklingfilé
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.