4 portioner
utan problem – jag hejdade mig nog vid kanske 3,5…. Till saken hör att puttanesca är en av mina favoriträtter ända sedan jag åt det för första gången. Tillsammans med den här salladen där fänkålens söta lakritsmak dansar tango med de kryddiga rädisorna och citronen friskhet, så kan ni ju tänka er hur gott det blev. Det riktigt vattnas och pirrar i munnen av minnet. Tack för tipset, Jamie Oliver!
2-4 port
beroende på storlek och intensitet på föregående spinningpass)
så då förstår ni hur bra och god den är Så häromdagen slängde jag ihop en sådan sallad och med lite kycklingfilé till och en basilikasås, fick man till en riktigt härlig middag
Jag gillar kombinationen mellan de syrliga hallonen och de söta blåbären, men du kan naturligtvis servera såsen till andra bär eller till en god fruktsallad om du föredrar det
Grillarna går varma till höger och vänster för tillfället känns det som, så vad kan väl passa bättre än att ni får några tips på smaskiga grilltillbehör från Mårtenssons idag
Till middagsmaten på nationaldagen gjorde jag ett nytt tillbehör som vi åt till rostbiff. Det blev riktigt gott och var enkelt att göra, så denna kommer vi nog köra på midsommar till grillat kött
Till dessa goda grillspett serverades en potatissallad och tsatsiki. Vi har själva hunnit grilla lamm ett par gånger den här säsongen och ena gången gjorde vi grillspett och grönsaker i ugnen som vi serverade tillsammans med ett gott vitlökssmör
Ikväll ska vi grilla med våra tyska vänner som har kommit hit för att vara med på bröllopet, och för att fjäska lite extra har vi gjort finfina tillbehör
Ylva och jag har många intressen gemensamt, inte minst kärleken till naturlig och ekologisk mat. Ylva bjöd på en mycket annorlunda och smakrik pesto till frökexen, med en bas på surkål istället för basilika
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.