) och njuta av lite plockmat. Och säkert inte vilken söndag som helst för flera av er, vad vi har förstått så är det en hel del som börjar jobba i morgon efter en skön semester
En fantastisk källa till inspiration för alla matälskareoch väl värt ett besök. Den smakar verkligen autentiskt och är spännande med sin brytning mellan mustig, het och sötsyrlig gryta, kryddigt ris kokt i mjölk med russin, söt persika och knapriga nötter och mandel
Rensa grillad kyckling och skär i bitar. Blanda ihop cheme frache med chilisås och kryddor. 1/2 grillad kyckling 2 dl creme fraiche 1 dl chilisås kryddor som salt peppar och salladskrydda 2 bananer skivade. Lägg ner i en form och grädda i ugnen 30 minuter
Den här rätten är från programmet Tinas cookalong, riktig god och hyffsat snabblagad. Blanda mandel, rödlök,vitlök, currypasta, kanel, lime, mynta, koriander, honung och mixa med en stavmixer till en tjock massa
När vi var hemma hos mor och firade henne på mors dag bjöd hon på den här goda fläskfilérätten. Detta kan göras redan dagen före maten är tänkt att serveras
Att laga vegetarisk mat betyder ofta att man hittar en grönsaksersättning till kött eller fisk. Den här grytan har en indisk touch, och blir så kryddstark du vill ha den
När jag äter ute så vill jag bli glatt överraskad av maten, inte ledsen och besviken. När den godaste indiskamaten är den en själv lagar, då vet en att Malmös utbud av indiskmat är under all kritik
Daalen blir väldigt krämig bara av tomatsåsoch vatten, genom att den får tid på sig att stå på spisen så att linserna hinner suga upp såsen och vätskan reduceras ner
Blanda nu snappt i vatten tomatpurè, ingefära och garam masala. De här två såserna, en varm och en kall är helt underbara till röbets och blomkålsbollar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.