Jag tog en grillad kyckling (tycker det är godare än filéer), rensade den och delade i mindre bitar. Sen la jag den i en ugnsäker form. Knaperstekte två paket bacon i småbitar och strödde över kycklingen. Skivade sen två bananer över. Sen blandade jag 10 dl grädde med 4 dl chilisås och curry och hällde över formen. Strödde tillsist över jordnötter och gräddade i mitten av ugnen i 225 grader i ca 25 minuter.
Detta är en lätt och enkel variant av klassikern flygande jakob. Jag tycker det var jättegott och passar perfekt som en snabblagad vardagsmiddag då man vill äta lite nyttigare
Åt Flygande Jakob till middag efter jobbet idag. 412 kcal35,4 g protein21,7 g fett17,7 g kolhydraterNyttigare Flygande Jakob, 4 port500 g kycklingfiléer1 msk rapsoljasalt, peppar1 stor banan2,5 dl matlagningsgrädde1 dl chilisåssalt, pepparknappt 1 dl torrostade jordnötter1. Nyttigare Flygande Jakob, 4 port
Gör så här Dela kycklingen, bena ur och skär köttet i mindre bitar. Lägg dem på ett ugnssäkert fat. Strimla och fräs baconet i en stekpanna på medelvärme
Idag blir det god grillad kyckling till middag – Flygande Jakob. Halloj. Det har väl alla ätit nån gång. Om inte så är det en av mina favoriträtter för det är så gott och dessutom väldigt enkelt att göra
Flygande Jakob är en riktig klassiker och med färdiggrillad kyckling och färdigkokt ris i en gratäng är det en perfekt rätt på en fredag efter en tröttsam arbetsvecka
Bena ur kycklingen och skär köttet i mindre bitar. Lägg det i en smord eldfast form. Skala bananerna. Dela dem först på tvären och sedan på längden, så att det blir fyra bitar av varje
Bena ur kycklingen och skär i bitar. Lägg kycklingköttet i en smord ugnsfast form. Skala och dela bananen på tvären och sedan på längden och lägg ovanpå kycklingen
Den svenska klassikern Flygande Jakob i ny thailändsk skepnad. Ingen kan dock stoppa mig från att äta Flygande Jakob så jag bestämde mig för att köra med kokosgrädde istället
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.