Recept, saftstekta champinjoner. Ja vad skall man säga när man sitter och titta ut över takåsarna, när luften är krispig och himlen är kristallklar samtidigt som hela lägen luktar stekt fisk
1 spetskål. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 4 kycklinglår 1 tsk salt 2 msk rapsolja 100 g Arla® Svenskt Smör 10 kvistar färsk timjan 2 hackade vitlöksklyftor 1 spetskål ½ dl hackade rostade hasselnötter
4 3 msk smör eller margarin 1 spetskålshuvud salt och peppar 2 svenska äpplen t ex Gravensteiner 1 rödlök 1 1/2 dl äppelcider 1 1/2 dl vatten 1/2 hönsbuljongtärning 0,8 msk maizena majsstärkelse 2 dl frysta ärter 1/2 dl grovhackad persilja 600 g skivat rimmat sidfläsk Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Så hälleflundran fick sällskap av en matig sallad med mathavre, lite brynt smör ochriven pepparrot. Den dag som denna fiskrätt lagades till hade jag tillsammans med min käresta ätit en rejäl lunch på restaurang och kände att vi bara ville ha en lite lättare fiskrätt till middag
Fördela riven ost och bacon ovanpå. Jag gillar köttfärs som råvara och att baka ihop en limpa med olika sorters fyllningar och härlig stekyta är ett bra sätt att använda det på
Skär upp köttet och servera ihop med de stekta champinjonerna. Salta och peppra väl runt om. När köttet är ordentliget brynt lägger du i resten av smöret tillsammans med vitlök och timjan och sätter av värmen
Stekta champinjoner. Lägg på salladsblad, paprikaringar, leverpastej och gurka. Skiva svampen och stek i en stekpanna med smör, tills svampen börjar få färg och all vätska kokat in
Höll omeletten vegetarisk med stekta champinjoner, tomat, parmesan och färsk gräslök. När omeletten är lagom krämig strös hälften av parmesanen på halva omeletten, detta tillsammans med tomaterna, alla stekta champinjoner och finhackad gräslök
havssalt och nymalen svartpeppar efter smak. Vispa i vattnet och det avsvalnade löksmöret. Slå grädden till hårt skum och vänd ner det luftigt i smeten
Nu börjar helgen lida mot sitt slut, vi har haft en underbar helg trots ögoninflammation och att jag missade ett weekend med mitt tjejgäng vi planerat sen länge
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.