Servera fläskkotletterna i skysåsen med rostad potatis och äpple samt grönsaksstavar. Fläskkotletter. Blanda potatisen med olivolja och salt efter smak
Dela körsbärstomaterna i halvor och hacka salladslöken fint. Fisk tillagas ofta panerad eller i någon fettig gratäng, men här blev fisken istället fräsch och annorlunda i kombinationen med kapris och tomat
Uppäckte att fryst torskrygg är en riktig höjdare, stek gärna på den i pannan med smör och låt den baka sakta i ugnen tills den blir klar, blir fint fint
Spättan vändes i mjöl och stektes i rikligt med smör, äkta svenskt smör. Vi, som i jag och Lars då. Och har man en god sås, så är det gott med lite kokt potatis också
Till det gjorde jag grönsaksbulgur - bulgur som jag blandade med lite stekta grönsaker. Men för ett par veckor sedan gjorde jag denna laxhistorien med fetaost och soltorkade tomater
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.