Fläskfilégryta med champinjoner och palsternacksmos
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 fläskfilé
  • 1 msk smör
  • 2 tsk salt
  • 2 krm peppar
  • 250 g champinjoner
  • borstade eller sköljda
  • 8 schalottenlökar
  • klyftade
  • 1-2 msk vetemjöl
  • 3 dl vatten
  • 2 dl grädde
  • 2 tsk dijonsenap
  • 1 msk äppelmos
  • eller äppeljuice
  • ½ tsk torkad dragon
  •  
  • Palsternacksmos
  • 600 g potatis
  • helst mjölig
  • skalad
  • i bitar
  • 400 g palsternacka
  • skalad
  • i bitar
  • ½ purjolök
  • skivad
  • 1 +1 msk smör
  • 1 citron
  • saft och rivet skal
  • 1 tsk salt
  • 2 krm peppar
  • 1 dl färsk körvel
  • hackad

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.