Smaka av med pepparmix. Strimla baconet och skala och hacka löken, stek först bacon och sen löken. Vill man ha en tjockare sås kan man reda av med maizena till önskad konsistens
Skär upp potatiskakan i rutor och servera tillsammans medfläskfilégrytan. Även fläskfilégrytan är jättegod, speciellt såsen som är så god men också jätteenkel
Det är ni som besöker bloggen som ger mig energin att hålla på med detta. Skär baconet i bitar. Blanda crème fraiche, grädde, sweet chilisås, pressad vitlöksklyfta och kycklingfond
Garnera med lite rosépeppar. Fläskfilé rosé. 4 port. ca 500 g fläskfilé2 msk flytande margarin½ tsk salt1 krm svartpeppar1 dl vitt vin1 msk kalvfond1 dl vatten1 msk fransk senap2½ dl matgrädde1 msk rosépepparmaizena Putsa fläskfilén och skiva den i 1½ cm tjocka skivor
Den här goda kasslergratängen är både billig att göra och väldigt god, en perfekt vardagsrätt som blir färdig i ugnen medan du dukar bordet och plockar lite
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.