Under tiden skär du cm-tjocka bitar av fläskfilen och bryner dem klart i smör. Fredagens middag blev den här fläskfilén med god gorgonzolasås ochpotatismos som vi gratinerat i ugnen
Fredagsmysmaten bestod iallafall av en kopiering av det lokala gatukökets tunnbrödsrulle (fast godare enligt mig ), med potatismos, fläskfilé, tsatsiki och sallad
Istället har jag laddat frysen med diverse maträtter som kan tänkas vara trevliga att ta fram på kvällskvisten när man kommer hem från jobbet och kanske inte alltid är sugen på att ställa sig vid spisen Här kommer en rätt som är riktigt god som passar perfekt att göra på fläskfilé som fläskytterfilé
Mortla svartpeppar, vitpeppar, rosépeppar och grönpeppar - används både till fläskfilénoch pepparsåsenMandelpotatis, tar sin lilla tid att skala men är värd besväretFyll på grädde och mjölk så det är strax under potatiskanten
Att fylla fläskfiléoch kyckling tycker jag är riktigt najs. Välj någon typ av rökt "finskinka" som prosciuotto eller serrano och satsa på färsk basilika i stället för torkad
Varsågod, en fläskfilé fylld med mozzarellaost. Ska jag använda sverigesvenskt-språk och skriva FLÄSKFILÉ i receptet eller ska jag köra med mitt eget modersmål, finlandssvenska, och använda GRISINNERFILÉ
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.