Till detta kan du använda både fläskfilé eller fläskytterfilé, ta det du föredrar mest. Om du integillar dragon så kan du med gott samvete plocka bort den och smaksätta såsen med bara lite senap
Ugnsråstekt potatis. Börja med potatisen. Skär den i tunna skivor (den behöver inte skalas) och lägg skivornatillsammans med fint hackad vitlöki en ugnsfast form
Chilisås. Worcherstershiresås. Pressade vitlöksklyftor. Creme fraiche. Jag har ju för vana med att inte durejt måtta när jag gör mat, det blir oftast smaklöst
Skivafiléniskivor och krydda med salt och peppar. Stek köttet i smör. Lägg över köttet i en gryta. Tillsätt fond, hälften av grädden, vitlök, soja, mortlade grönpepparkorn och senap
Idagblir det grillat, superkul med den nya grillen och så gott det blir. Ytterfilé fylld med vitlök, salladslök och kryddor, hoppas att det skall smaka
Jag hade ingeninspiration och kom inte på en enda god maträtt som jag ville bjuda på i fredags. Men sen rätt som det var så hittade jag denna gamla goding som vi åt jätteofta tidigare och jag kände på en gång "Den vill jag äta
Låt koka upp under vispning och lägg sedan ner köttet i grytan. Potatis. Skölj gourmetpotatis eller delikatesspotatisi ett durkslag och lägg i en ugnsform
Jag har tappat lite lust och inspiration att matblogga. Luften har liksom gått ur mig. Det känns jättetrist och jag hoppas att det är en övergående fas
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.