Blanda med pastan. Skiva svamp, hacka lök och vitlök. Tillsätt svamp och lök. 500 g fläskfilé. 250 g svamp ex champinjon. kantareller el shiitake (ca 10 stora svampar). 5 dl vispgrädde eller kokbar crème fraiche (du kan också blanda)
Halvera stora svampar eller skär dem i fjärdedelar. Skala och hacka schalottenlökarna och vitlök. Hetta upp smöret i teflonstekpannan och stek fläskfiléskivorna på båda sidor
Ansa och delasvamparna om de är stora. Platta till skivorna med handen och salta och peppra. Fräs korv, svamp, purjolök och paprika i en stekpanna med smör och lägg över i traktörpannan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.