Blanda samman allt och låt sjuda under lock på svag värme i ca 5-10 minuter. 1. Skär grönsakerna i lagom stora bitar och fräs dem några minuter i en stor gryta
Ta ut formen och lägg på laxen, salta och peppra. Sätt in i ugnen på 225 º ca 20 minuter. Klicka några smörklickar på laxen och ställ in i ugnen yttertligare ca 15 minuter
Tina spenaten, salta och peppra den och häll på lite matfett och rör om. Lägg spenat i botten på en ugnsfast form och lägg på purjo, ägghack och de hackade tomaterna
Häromdagen gjorde jag en riktigt god lax med smak av curry som jag serverade på en grönsaksbädd kombinerad med halloumiost, och jag orkade knappt äta hälften så mycket som vanligt
Dela fisken i bitar och lägg den pågrönsaksbädden. Lägg de i botten på en ugnsform. Blanda grädde och crème fraiche och ta några tag med chili explosionen, tänk på att det kan bli väldigt starkt
Att sen servera köttet på en grönsaksbädd gör det ytterligare lite godare och mycket vackrare. Detta var vår sena alla-hjärtans-dag-middag, men den som väntar på nå gott väntar aldrig för länge
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.