fisksoppa till helgen?
mat.såklart. Lina Abrahamsson
mat.såklart. Lina Abrahamsson
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4-5 portioner
  • 1 gul lök
  • en bit purjolök
  • 2 morötter
  • 1 liten fänkål
  • 3-4 potatisar
  • 1 msk olivolja
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 fiskbuljongtärningar
  • 1 liter vatten
  • 400 g vit fiskfilé (jag använde sej)
  • 1 tsk salt
  • salt
  • 400 g räkor med skal
  • 1 dl hackad färsk dill
  • 1 msk pressad citronsaft
  • 1 äggula
  • 1 skalad och fint riven vitlöksklyfta
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 2 msk finriven parmesanost
  • 1 dl neutral olja, tex solrosolja
  • 2 msk creme fraiche
  • 1 krm salt
  • 1/2 krm svartpeppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.