Garnera med färsk koriander ochlite finstrimlad chili. Fräs svampen i kokosoljan i en gryta tillsammans med paprika, chili, salladslök och ingefära i en minut
Fräs grönsakerna tillsammans med curry och chili. Häll på kokosgrädde och koka upp. Koka under tiden upp vattnet med citronsaft och salt, ta från värmen och lägg i fiskbitarna
Om du tycker att det är liteför tjockt, så späd medlite av kokvattnet från spagettin. Jag orkade inte göra barnmat av hela omgången köttfärssås så jag frös in den separat för att vid serveringen sen komplettera med pasta eller mosad potatis
Påsken närmar sig med stormsteg ochförutom den goda maten och påskägg fyllda med godsaker, så är väl ändå påskpysslet något som är riktigt trevligt att se fram emot
Den är lättgjord, går att förbereda, och går att variera i all oändlighet med olika smaker. Här gjorde jag i alla fall ett litetförsök att spotta upp mig och klä pannacottan i nyårsdress
Mina recept dyker upp lite överallt just nu. Micke har även varit den som gjort formgivningen och det övriga grafiska arbetet med boken, han får härmed en stor eloge för det fina verket
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.