4 600 g djupfryst fisk 1/2 tsk salt 2 krm peppar 1 dl riven ost Sås 500 g räkor (med skal) 2 msk smör eller margarin 3 msk vetemjöl 5 dl mjölk salt och peppar 1/2 dl hackad dill Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Kanske något att bjuda på till valborg. Fiskgratängmedräkorochdill. Enkel att laga men med det där lilla extra som gör den lite mer lyxig än en vanlig fiskgratäng till vardags
Häll på mjölk och grädde lite i taget. Enkel fiskgratängmedräkorochdill till middag imorgon. Servera med vad som önskas som tillbehör exempelvis potatismos
Dekorera med några dill-kvistaroch servera med potatis och grönsaker. Den här veckan blev det dock en fiskgratängmed lax ochräkoroch det blev himla gott
Som bäst var den när det, precis som i receptet nedan, låg nyskalade färska räkorpå toppen. Dela på torskfiléerna om det behövs, salta & peppra och rulla dem till cylindrar
Skala räkornaoch arrangera hälften ovanpå fisken. jag brukar normalt ogilla fonder och buljongtärningar eftersom de innehåller så mycket konstigheter, men jag tyckte att det var lite överdrivet att koka en egen hummerfond på en måndag… Låt det koka upp, dra ner värmen och sjud såsen
Ta ut gratängen, lägg påräkornaoch lite hackad dill innan du serverar. Gratängen är toppad med skalade räkor, släng på dom precis innan servering för ligger dom för länge i ugnen blir som sega och inte alls vidare tuggvänliga
Här tänkte jag bjuda på ett snabbt och enkelt recept på en soppa med torsk, fänkål ochdill. Häll på vattnet och ta i grönsaksbuljongen och låt sedan puttra påmedelvärme tills morötterna nästan är mjuka rakt igenom, lite tuggmotstånd är gott att ha kvar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.