Servera med kokt ris eller potatis och haricots verts. kokt ris eller kokt potatis. Tillsätt dem samt crème fraiche, vatten, pressad apelsinochfiskbuljongtärning till den frästa löken
Krydda med salt, curry, gurkmeja, ingefära, vitlök och ev garam masala. Smidigt med allt i ett. -) Jag tycker det är väldigt smidigt när all mat ligger i samma form som tex den här ris- ochfiskrätten
Vi käkade dem tillsammans medbasmatirisoch en lite annorlunda currysås medapelsinoch sambal oelek (idén till såsen kommer från boken 'Tillsammansmat' av Anna Brawn)
Värma upp kokt rismed mikro och blanda med sushi vinäger. Så lagar jag Don med lax dagen efter sushi. Som jag skrev i Salmon Don, Japanska “donburi” eller förkortningen “don”, betyder “ris skål” som består av fisk, kött, sjuda grönsaker eller andra ingredienser tillsammans och serveras över ris
Den absoluta höjdpunkten när panerad fisk, potatismos, kall dillsås och ärtor stod på menyn. Fisken. Torka dem med hushållspapper, strö sedan på salt och peppar
Tag med en slev och stick i riset så såsen blandas medriset lite grand. Slå i de skivade shampinjonerna och låt dem brynas med i grytan några minuter
Ibland serverar jag en LCHF-variant där jag byter potatismoset mot blomkålsmos, men idag fick barnen brinnande kärlek enligt dansk modell med mycket kolhydrater medan maken och jag åt en återkommande god och enkel fiskrättmed smak av bacon, parmesan och gräslök
Skiva fiskfilénoch lägg i en ugnsfast form. En riktigt god fiskrätt som alla i vår familj gillade. Terminsstart och uppstart med både jobb, skola, förskola och aktiviteter
Vispa äggvitorna med sockret och ättikan till ett hårt skum. Jag bakade en dubbel sats av denna risekrispies tårta när vi hade vänner på besök och då blir det en hel plåt
Servera fiskenmed kokt potatis och ärtor. Salta och peppra fiskfiléerna lite lätt. Fisk. Hetta upp olja och smör i en stekpanna och fräs lök och timjan på medelvärme så att löken blir genomskinlig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.