Täck med de fintskivade tomaterna, salta och peppra efter behag avsluta med att ringla ca ½ dl sweet chilisås över (kan uteslutas) samt några klickar smör
En av minafavoriter är en gratäng medtorskfilé. Att laga riktigt god fisk är inte alls svårt. Enklare än så blir det nog inte att laga en god “vardags middag”
Servera medris/potatis eller bara en god sallad. Lägg ifiskfiléni formen och salta och peppra. Ta sedan ut den och smula över fetaost och sist Keldas tomat och creme fraiche pastasås
Ibland serverar jag en LCHF-variant där jag byter potatismoset mot blomkålsmos, men idagfick barnen brinnande kärlek enligt dansk modell med mycket kolhydrater medan maken och jag åt en återkommande god och enkel fiskrättmed smak av bacon, parmesan och gräslök
Skivafiskfilén och lägg i en ugnsfast form. En riktigt god fiskrätt som alla i vår familjgillade. Suttiti telefon med sjukvård, folktandvård, sjukgymnast, dans m
Färsk rensad fisk fylls meddill, tomater och lök på en saltbädd av citronsalt. Den kalla såsen förbereds gärna dagen innanmed Creme Fraishe, Löjrom och Dill, mängden löjrom och dill efter smak
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.