Denna kristyr är toppen att spritsa pepparkakor med och kan lätt blandas med olika färger. Kompensera med mera florsocker eller göt den extremt tjock (så att all smet fastnar på visparna) och droppa sedan i din färg
Vispa kristyren med elvisp några minuter så att den blir hård. på kristyren i två skålar om du vill färga en del av kristyren med någon droppe hushållsfärg ex
Blanda florsocker, äggvita och ättiksprit i en skål och rör den till den blir jämn och blank. Lägg över i en liten spritspåse i plast och klipp av spetsen
Elvisp med degkrokar kan användas. Färga med hushållsfärg efter smak. Alternativt gör en liten strut av bakplåtspapper, fyll med kristyr och spritsa på
Fyll på med florsocker tills du har fått en lämplig konsistens. Låta kristyren stelna och sedan fylla kakan med glasyr som är lite rinnigare, då lägger den sig som ett täcke inanför ramarna utan några fula kanter
Börja med att smälta smöret i en kastrull. Blanda vetemjöl med bikarbonat i en annan bunke. Packade ner degen tillsammans med en kylklamp i resväskan och så bakade vi pepparkakor på lördagen hemma i Skåne, jag och Tilda
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.