Så istället plockade jag bär, gjorde paj, diskuterade fram idéer med Mr C vad vi ska göra med vår pergola, skurade sittbänken som ska få sig en omgång med färg och så tog jag typ tio kallduschar för att svalka min bastu till kropp
Börja med att finhacka matjessill, gräslök och ägg. Fler recept från Saras Smaker hittar du här. Blanda sedan ner hacket i en bunke tillsammans med Västerbottenost och crème frachen
Tärna fetaosten. Häll över äggstaningen och toppa med riven ost. Ta ut pajskalet ur ugnen och lägg i fyllningen som du stekt i stekpannan och den tärnade fetaosten
De här köttbullarna kreerades till påsken, men eftersom jag gjorde en stor sats när jag ändå var igång gjorde jag också några lite större bullar, som maken och jag festade på i förväg tillsammans med pasta och god pindjur
Grädd/smörsåsen blir så god med massor av godasmaker av smör, grädde, dill och citronpeppar. Jag hade djupfrysta torskfileer, men självklart blir det ännu godaremed färska
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.