Gjorde falukorvi ugn på ett nytt, och väldigt lyckat, sätt. Det blev en korsning av Mannerströms recept från kokboken "Husmanskonst" och lite eget påhitt
Fräs falukorveniskivori hälften av smöret i en stekpanna. Tag upp och lägg åt sidan. Fräs vitlök, curry, timjan, kokos och gul lök i resten av smöret samt fettet som blev kvar i pannan i pannan
Har just kommit hem efter en bra dag på jobbet och tänkte tipsa er om en god och enkel rätt som passar perfekt dagar som denna då man kommer hem från jobbet men kanske inte har allt för mycket ork över tillmatlagningen
Stek falukorvskivorna. Stuvning. Späd med mjölk och krydda med salt och en brytning med strösocker. Koka på svag värme tills mjölsmaken försvinner och stuvningenblirsimmig och ganska tjock
Igår tog fru M på sej kreativitetskockmössan och svängde ihop en korvgryta tillmiddag, såsen blev så väldans god att den nästan försvann under avsmakningenvidspisen
Skivafalukorven och stek i smöret i en stekpanna. Skala och strimla/skiva äpplet. Slå på såsen på falukorvsbädden och låt gärna stå och gotta tillsig ett tag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.