Falafel o Hummus, en lovsång till Kikärtan!
Helena Helt Enkelt
Helena Helt Enkelt
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 3 dl kikärter
  • 1,5 tsk salt
  • svartpeppar
  • 2 tsk malen mald spiskummin
  • 1 tsk malen koriander
  • 1/2 gul lök, fint hackad
  • 2 vitlöksklyftor fint riven
  • 1 dl persilja
  • 1 tsk bakpulver
  • 0,5 citron, pressad saft efter smak
  • 3 msk kikärstmjöl (maizena fungerar också)
  • panko (kikärtsmjöl fungerar också men ger inte riktigt samma frasiga yta)
  • olja att steka eller fritera i
  • 1 burk kikärter ( 400 g)
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 1/2 chilifrukt
  • 1/2 tsk spiskummin
  • 1 msk pressad citronjuice
  • 3 msk olivolja
  • 1 msk tahini (sesampaste)
  • salt och peppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.