Dom är enormt goda tillsammans med en bit baguette som doppas i det aromatiska spadet. Skiva habaneron och ta bort kärnorna, (använd en handske eller plastpåse när du tar i habaneron, håll alltid fingrarna borta från ansiktet och framförallt ögonen efter att du handskats med alla starka chilifrukter
En given favorit under den mörka hösten där Umeå som vanligt verkar få snö sist i hela landet är en värmande Chili con Carne, stark nog att man behöver en bit bröd till
Såsen kan med fördel även serveras till stekt kyckling. Låt såsen sjuda en stund och servera den varm eller ljummen till kycklingen eller annat kött som legat på grillen
Hettan i receptet justerar du själv efter eget tycke och smak förstås. Den är ett måste till sommaren och jag har precis lagt in en ny beställning på kryddlandet
Blanda i de mjuka gelatinbladen i kaffet och rör tills de har smält. Den söta vaniljen, den beska smaken av kaffe smaksatt med lite socker, eller varför inte sirap, då får kaffet en hint av kola
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.