Det började med sång på sängen. Dottern ville baka en födelsedagstårta med jordgubbar till sin bror. Valet föll på en mandelbotten med frisk och fräsch citronkräm
Jag gjorde en chokladmousse med sötmandelströssel som alla åt, sedan dukade vi upp lite ost och kex till dem som ville ha det och bulle till dem som ville ha det
Tänk så uppvaktad man blir i detta samhälle med mobiler, facebook och bloggar. Blev inget stort baluns utan jag firande lite lagom stort med närmsta familjen
RäkorHavskräftorKrabbaInsjökräftor kokta på pappa Stefans visGod Aioli - att doppa skaldjuren iInternationellt brödHemmagjord färskostOst och vitlökschampinjonerEn hel brieost med små vindruvsklasar runtomkringSkinkstubbarSalta kexVegetarisk pajSom söt avslutning, en kladdig och god chokladkaka med lättvispad gräddeAnders citronsnaps lyxigt eller läskigt
Halstrad Pilgrimsmussla med blomkålspuré, bacon och julienne. Mitt tips för att få den rimmade pilgrimsmusslan så perfekt som möjligt är att steka i olja och mycket smör och ös musslan med det brynta smöret
Dagens lunchtips blir en krämig broccolisoppa som varit med här på bloggen för några år sen. Just nu har jag fullt upp med packning inför lördagens resa till Kreta, åker hemifrån i morgon
Jag hade en jättemysig dag som startade med en liten egen komponerad tårta i form av en "Chocolate chip cookie dough mugcake med vanilj"grädde" och strössel"
Under samma period ska det in födelsedagsfiranden, dop och fotbollscup. Min dotter ska på Summerburst i Göteborg i helgen och min sambos andra son ska till Liseberg med skolan
Nu väntar det ett födelsedagsfirande och det är minsann inte vilket firande som helst. Det är ju faktiskt en ny helg med ännu mera festligheter i anstormande så det kan ju kanske vara bra med nyladdning i livsenergin
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.