Födelsedagsfirande
Addsomeflavour
Addsomeflavour
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 2-3 tomater
  • 1 st mozzarella
  • olivolja
  • 1 vitlöksklyfta
  • 20 tunt skivade bitar av lufttorkad korv
  • 1 kg fläskfilé
  • 500 g råa rödbetor
  • 500 g morötter
  • 3 gula lökar
  • 1 kålrot
  • 500 g palsternackor
  • 4 vitlöksklyftor
  • 3,5 dl matlagningsgrädde
  • 1,5 dl mjölk
  • 4 dl stekta trattkantareller
  • 1 buljongtärning av svamp
  • 2 msk fond av vilt med smak av kantarell
  • 2-3 mjöl salt, vitpeppar, paprikapulver, cayennepulver
  • 4 msk kinesisk soya
  • 2 msk rapsolja
  • 1 msk paprikapulver
  • salt peppar
  • 10 min 3. Värm svampen och slå på grädden. Koka upp och tillsätt buljongen och fonden. Gör en toppredning genom att vispa ihop mjölken och mjölet. Häll ned i såsen och låt koka två minuter. Smaksätt.
  • 4 pers
  • 4 dl vispgrädde
  • 3/4 citron
  • 3 tsk florsocker
  • 2 gelantinblad
  • 1 st vaniljstång
  • gröna vindruvor

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.