Det här rätten kommer från en trerätters varav soppan och laxrullen blev en liten förrätt. Tanken med rätten är att den lena soppan kompletteras med en rökig lax med het pepparton från wasabin med en svalkande gurkbit i
Efter en hektisk dag på jobbet så är bakning kul och avslappnande tycker jag. Det är ju ganska mycket socker i dem, men jag tror ändå att de är bättre än kakor… hihi
Att göra egen färskost och smaksätta den efter säsong och eget huvud är något jag gärna gör. Det är försvinnande gott och jag vet alltid vad osten innehåller
Den härköttfärslimpan var riktigt saftig och god. Riktig härlig husmanskost. Det var den här franska löksoppan som användes som smaksättning i köttfärslimpan och det blev fantastiskt gott
…för idag är det Kajs födelsedag. Och när man fyller år, ja, då ska man givetvis äta tårta. Jag bakade en chokladkaka för en tid sedan där jag rekommenderade att göra en mousse uppe på och använda chokladkakan som ett anslag
Merparten fryses in i portionspåsar, urkärnade och delade i mindre bitar. Jag vet inte vad min plommonsort heter, men marmeladen färgas iallafall vackert ceriserosa av skalen och smaken är ljuvlig
Hemlagad färskostHemlagadfärskostär verkligen lyx för liten slant- och arbetsinsats. Blanda yoghurt och crème fraiche i en kastrull och värm under omrörning tills blandningen börjar ryka
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.