För mig började det med att jag ville göra en sallad med tonfisk och ägg, lite nicoiseinspirerat. Det som är bra med den här salladen är att den är lätt att variera
Så det blev en supermumsig asiatisk sallad som både fick smaklökarna och mig att dansa. Blandade en sallad på babyspenat, coctailtomater, avokado, mango och koriander
Idag blev det en fräsch sallad med varmrökt lax, räkor och sötpotatis till middag. Till salladen hade jag en lime och ingefärsdressing som du hittar receptet på här
Vänd ner lite olivolja och balsamvinäger i salladen. Fördela sparrisen och räkorna i salladen. Fördela salladen på 4 assietter och ringla dressingen över. 8 dl blandad sallad
Solen och värmen inbjöd mer till en härlig sommarsallad med räkor, avocado, tomater, blandad sallad, gurka, citron, dill och en vitlöksdressing med yoghurt
Den här pastasalladen är både smakrik för dom som hillar lite starkare karaktär och lätt att göra. När det är sommar är jag ganska bekväm när det gäller mat och iallafall när jag ska ha med
Enklare kan man inte fixa en festmåltid, fast man måste ju bo i Sverige och ha tillgång till att köpa färska räkor och då speciellt dom från Smögen förstås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.