Till förrätt åt viräkcocktail, varmrätten blev en likadanoxfilé "plankstek-style" som vi åt för någon vecka sedan och desserten en ljuvlig blåbärspannacotta
Ställ sedan formen åt sidan för nedkylning medan du förbereder fyllningen. För att göra fyllningen. Blötlägg gelatineti en skål med kallt vatten tills det har mjuknat, låt rinna av väl
Nedan följer recept på vår räkcocktail. Igår kväll hade vimina svärföräldrar på besök. Trots att vi bor så nära varandra så ses vi ganska sällan, så det var mycket trevligt att umgås en kväll
Räkcocktail. Dela, kärna ur och tärna gurkan fint. Strimla salladslöken. Kärna ur och hacka chilin. Blanda allt och smaka av med skal och saft av lime, olja, honung, salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.