Evas Lyxigaste Skaldjurssoppa
Tasteline
Tasteline
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 800 gram räkor , med skal
  • 2 st vitlöksklyfta (or)
  • 8 st svartpepparkorn
  • 1 tsk salt
  • 4 skiva(or) kallrökt lax , tunna
  • 1 knippa(en) gräslök , eller vitlöksblast, klippt i cm-bitar
  • 0.5 st citron (er)
  • 2 st potatis(ar) , kokta (kalla från tidigare)
  • 2.5 dl mellangrädde , eller matlagningsgrädde
  • 1 dl vitt vin , eller champagne/mousserande
  • 2 msk hummerfond , flytande
  • 2 paket saffran , plus några korn grovsalt att stöta i mortel
  • 1 nypa(or) gurkmeja , (om gulare färg på soppan önskas)

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.