Skär försiktigt stubbar med en tunn vass kniv och lägg i stora bullformar. Värm ugnen till 150 grader. Arbeta samman smör och mjöl till en deg i en matberedare
Hacka gräslök och körvel och blanda med potatisen. Smaksätt med salt och peppar från kvarn. Skiva gurkan med osthyvel/potatisskalare och lägg det på laxen
Tillsätt tomatsås, vin, koncentrerad fiskfond, krydda med Ernst fisksalt och ånga/sjud några minuter tills musslorna öppnar sig (släng musslor som inte öppnar sig)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.