Entrecôte med hasselbackspotatis & trattkantarellsås
Glimten i grytan
Glimten i grytan
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 portioner)
  • 1 kg potatis
  • 600 gram entrecôte (150 gr per skiva)
  • Ströbröd
  • Smör
  • 3 dl vispgräddegrädde
  • 1 schalottenlök Ev. lite vetemjöl
  • 2 dl trattkantareller (lägg i blöt en hlavtimme innan om du har torkad)
  • 1 tsk rödvinbärsgelé
  • 1 msk brynt schalottenlöksfond
  • Svartpeppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.