Enkel vegansk vietamesisk nudelsoppa – Pho
Jävligt gott
Jävligt gott
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 250 g pak choi
  • 200 g shitaakesvamp
  • 1 burk böngroddar eller 100 g färska
  • 5 st salladslök, eller ca 1 dm purjolök
  • 200 g förstekt tofu
  • 1 liter vatten
  • 1 kruka färsk koriander
  • 1 kruka färsk mynta
  • 250 g platta risnudlar
  • 2,5 msk grönsaksfond
  • 1,5 msk ljus japansk soja
  • 1 lime 2 st färska röda chili
  • 3 st vitlöksklyftor
  • 3 cm färsk ingefära
  • 1 hel torkad stjärnanis
  • 2 kaffir limeblad
  • 4 torkade kryddnejlikor
  • salt och chilipulver
  • rapsolja att steka i
  • Srirachasås till servering

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.