Vi åt polentan till kycklingfilé, men den är nog god till allt möjligt. Inspirerad av Italien och maten där, snodde jag ihop en krämig polenta, nästan det första jag gjorde när vi landade på svensk mark på lördagskvällen
Med mandolinen skivar du smidigt och enkelt frukt och grönsaker i jämna och fina skivor. Den här enkla och lättgjorda, inlagda zucchinin är ett gotttillbehörtilldetmesta
Det är så mysigt och framförallt gott att avsluta fredagsmiddagen med något sött. Hos oss brukar det ofta bli något med choklad som till exempel kladdkaka, chokladpudding eller chokladpannacotta
Krämigt och gott. Så lätt att slänga ihop en sås av det här slaget med det man är sugen på för tillfället och ett bra sätt att få användning av en massa grönsaker
Ibland när jag vaknar tidigt på helgen brukar jag baka något gott bröd och sedan överraska maken med lite nybakat till frukosten (jag sparar min ranson till kvällsmaten istället)
Här är nå't riktigt gott som jag gjorde till vårt grillknytis i lördags. Det inte bara ser gott ut. Ett perfekt tillbehörtill kött, grillat eller tillagat på annat sätt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.