) Jag kände för något varmt och gott i förra veckan så vi gjorde soppa. Skala och skär lök och potatis i tärningar och låt dem svettas i olja i en kastrull en stund utan att få färg
Skala potatisarna och skär i mindre bitar. Häll på vinet och låt det puttra en liten stund. Rör ner lite crème fraiche och smaka av soppan med lite muskot, salt och nymalen svartpeppar
flingsalt och nymald peppar. Bryn potatisen, purjolök och ingefära i olivolja i en kastrull. Strimla baconen i små bitar och stek knaprigt medan soppan kokar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.