Tina och skiva/strimla kycklingfilénoch lägg i en smord ugnsfast form. Blanda samman crème fraiche, matlagningsgrädden, soyan, sambal oelek och häll över kycklingen
Enkelt men väldigt gott. Supergod kycklingfilé i sötsursås. Servera med ris. Blanda ingredienserna till såsen i en kastrull och låt det koka upp under omrörning
Den här grytan var kanongod och väldigt enkel att laga. Till detta recept använde jag en linssort som heter 'Små linser', men de går att ersätta med gröna linser
Den här kikärtsgrytan gick dock snabbt ochenkelt att svänga ihop, så den fixade jag att laga till trots orkeslösheten (sen gick jag och lade mig på soffan igen)
Vi penslade grönsakerna med en supergod enkel grillolja smaksatt med sambal oelek och honung. Till grönsakerna käkade vi ugnsstekt färskpotatis (från vårt eget trädgårdsland) och en smarrig kall såsmed vitlök och sambal (se recept nedan)
Jag brukar äta min grillade/stekta kycklingfilémedbearnaisesås eller tzatsiki men efter gårdagens middag så blev det lite över och det passar alldeles utmärkt till kycklingen
Häromdagen inhandlade jag en bit Salma lax och gjorde en enkeloch god middag. Denna gång stekte jag laxen ochmed Lallerstedts äpple-curry såsoch ris blev det riktigt gott
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.