Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka påen ikon för att logga in. Plocka upp rouladerna ur stekpannan och lägg dem på att fat eller liknande, ta ur tandpetarna
Tack Anders för inspirationen, och hoppas det blir många flerpopup restauranger framöver. En ny och sjukt fin bekantskap, Anders Ramsey (vegansk haute cuisine kock deluxe, bland annat ansvarig för den veganska Nobelmenyn), satte uppenpopup restaurang som enbart serverade veganska pizzor enbart för enkvällpåölbaren Omnipollos Hatt vid Götgatsbacken
Hacka pistagenötterna och häll upppå ett fat. Rör i äggulorna till en jämn smet och häll upp i glas. Smält den vita chokladen tillsammans med grädde försiktigt i vattenbadeller i mikrovågsugn
Skiva upp de resterande champinjonerna och stek dem hastigt i smör. Har nog nämnt min kärlek till soppa typ hundra gånger innan, men jag fortsätter lite till
Lägg upppå fint fat och skiva gärna några tomater och lägg på tortillan. På många geniuna barer i Spanien får man in en tapas, t ex bröd och aioli, när man beställer in ett glas rött elleren öl
Gick verkligensupersnabbt att slänga i hop och var väldigt gott. Receptet kommer från Arla och det enda som jag ändrade på var att jag tog koriander i stället för persilja i gremolatan och hummerfond i stället för skaldjursfond i såsen
Jag tror på att bygga uppenegen bank av väl fungerande rätter och så små saker som kan förgylla. Såsen avrundas på ett roligt sätt med hjälp av ett riktigt husmorsknep, nämligen att smaka av den med rårivet äpple
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.