Den är såå god. Här kommer receptet på fisksoppan jag skrivit om ett par gånger nu. Köper man torsken när det är extra bra pris i butiken blir den här rätten dessutom väldigt billig och det är bra tycker jag, för god mat ska inte alltid behöva bli dyrt
Fräs finhackad lök och pressad vitlök mjuk i rikligt med redigt smör, som höjer smaken avsevärt. Vem kan motstå enfisksoppa gjord med mycket kärlek och grädde så här på höstkanten
Vitlöksbröd känns mer som en regel än ett undantag till fisksoppa så ett sådant fixades till. En sak är att man vid lunchen kan få inspiration till nya rätter och idag var en sådan dag
Detta är min absolut godaste fisksoppa som jag ätit ända sedan jag var liten pöjkvasker. När mamma lagade denna så var det alltid mys på hög nivå med tända ljus
Värmupp tomatsoppan och vattnet tillsammans med finhackad vitlök, kryddorna och buljongen, undertiden så tärnar du upp fisken och hackar bladpersilja och basilika
Så varsågoda, en snabb fin fiskrätt som förgyller vilkenkulen oktoberdag som helst. Med en gräslöksås på vitt vin och grädde så har ni en festrätt vilken regnig måndag som helt som smakar fest, helg och serverar ni på helgen i hop med ett gott torrt Chablis har ni en festmåltid som får tungan att darra
Karoleen. Börja med aiolin, den mår bra av att stå. Vispa gulor och citronsaften. Börja med att skala räkorna och lägg dem vid sidan av, i kylen förslagsvis
Ungefär då kände jag ett sug efter soppa komma smygandes, så veckans söndagsmiddag blev en något improviserad fisksoppa med tomat (eller tomatsoppa med fisk om man så vill, det kanske är mer korrekt)
Mättande morgonsmoothie och enfin viktnedgång. Det är ju så otroligt viktigt att få sova ordentligt. Detta för att "fira" min fina viktnedgång denna vecka
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.