Gillar såna här rätter som går att blanda ihop lite av varje i. Så här kan man ju ta i överbliven köttfärssås, tacofärs eller kokt potatis som blev kvar efter gårdagens middag
300 g köttfärs. 1300 g köttfärs 1 msk smör eller margarin 4 st potatis 1 st morot 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 2 dl vatten 1 msk kalvfond salt peppar 1 tsk kinesisk soja 2 msk hackad persiljaFräs färsen smulig i en gryta med smör
Hade tänkt att ha i champinjoner också, men dom missades tyvärr vid handlingen av råvaror. Fräs löken och pressad vitlök, tillsätt köttfärsen och stek tills köttfärsen är genomstekt
Använd gärna ett mått av något slag för att få dem så jämnstora som möjligt och blöt händerna i kallt vatten när du rullar dem, det går lättare och så blir de lite finare
När jag gör köttfärssås gör jag mycket och gör gärna den här gratängen med delar av såsen. Jag strimlar den gärna för av någon anledning tycker jag att det blir godare just i den här rätten
Här kommer ett recept på kebab avköttfärs som går snabbt att göra. Du blandar ihop alla ingredienserna till kebabsmeten, platta ut den på plåtar och steker köttet i ugnen
Häll av vattnet. Börja med att bryna köttfärs och hackad lök i mjölkfritt margarin. När köttfärsen är brynt tillsätter du halverade tomater, passerade tomater, hackad paprika och kryddor
Super gott recept på en köttfärs paj. 500 gram köttfärs. Lägg ner resten av ingredienserna till köttfärsröran och låt sjuda i 5-8 minuter. 500 gram köttfärs
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.