I fredags gjorde jag en god dipp till "fredagsmyset" och dippade morotsstavar. Dippen gjorde jag med kryddor jag hade hemma och gillar och den blev mycket god
Småkoka några minuter och tillsätt sen jordnötssmör och hackade jordnötter. Stek löken i smöret tills den tar lite färg, tillsätt kokosmjölk, sojasås och peppar
När jag skulle göra den här dippen så skulle det vara en dipp som passade bådetillchips och tillgrönsaker då mannen hellre vill dippa morötter och jag själv gärna dippar bådechips, morötter och gurka
I och för sig har jag ingenting emot varken vegetarianer eller veganer och äter själv med stor aptit både vegetariskt som veganskt när det finns behov för det eller alla de gånger det bjuds på det, men jag gillar inte tanken på att det skall gå på bekostnad av miljön, och låt mig gå lite djupare in i denna tankegång fören ni dömer mig som idiot
Idag åt vi entrecôte (min helg) och ugnsgrönsaker. Till det gjorde jag en god röra av 2 dl avrunnen naturell yoghurt, 2 ,5 dl ajvar relish, 2 msk majonnäs, salt och peppar
Småkoka några minuter och tillsätt sen jordnötssmör och hackad jordnötter. Stek löken i smöret tills den tar lite färg, tillsätt cocosmjölk, sojasås och peppar
Gjorde detta brödet hör om dagen. Man är ju en liten bröd nörd man skulle nog helst vilja ha ett eget litet bageri men får drömma vidare med de en liten stund till
Det tar lite tid att kavla och grädda bröden en och en, men det är inte mycket värre än att steka pannkakor och resultatet är väl värt den lilla uppoffringen
Som jag redan har berättat så åt vi familjefavoritenkycklingtortilla och lchf-varianten kycklingtortillagratäng i lördags och fick då förfrågan om recepten
Forma dem någorsålunda runda. Det räcker till frukost för oss tre, eller varför inte mellis. Perfekt då man kommer hem från förskola och skola att tillsammans svänga ihop lite scones och mysa lite medan det blåser och håller på utanför
Kan serveras på såväll knäckebröd som rostad toast, baugette eller mjukt tunnbröd. Började med att sila ur vätskan ut tonfisken, blanda sedan tonfisk, creme fraiche och majonäs i en skål
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.