Den ultimata höstgrytan
Bread and Beyond
Bread and Beyond
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Ingredienser
  • 1 hel kyckling, utan skinn och delad i bitar
  • 2-3 vitlöksklyftor 3 scharlottenlökar 2 stora morötter, skurna i längder
  • 2-3 selleristjälkar, skurna i längder
  • 2 purjolökar, skurna i längder
  • 1/2 fänkål, hackad i lagom bitar
  • 3-4 dl god öl
  • 1 1/2 liter kycklingbuljong (gärna riktig hemmagjord, blanda annars ut vatten med kycklingfond)
  • 2 torkade lagerblad
  • en liten bunte färsk persilja
  • en liten bunte färsk timjan
  • svamp, stekt i olivolja med lite salt och peppar (valfri sort)
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 2 ägg salt och peppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.