Dags att göra oxsvanssoppa!
Aqua vitae - livets vatten
Aqua vitae - livets vatten
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • drygt 1 kg oxsvans
  • 2 små morötter
  • 1 palsternacka 1 bit rotselleri
  • 1 stjälk stjälkselleri
  • 1 gul lök
  • 2 klyftor vitlök
  • 2 lagerblad en nypa rosmarin, timjan och persilja
  • 5 svartpepparkorn 5 vitpepparkorn 5 kryddpepparkorn 2-3 matskedar tomatpuré
  • 1 dl vitt vin
  • 1 msk salt
  • ankfett och smör till stekning

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.