Laga den i god tid och servera med färsk potatis och en majonnässås. ett par lökskivor. FIN LAXALADÅB. Lämplig att servera till är någon typ av majonnässås, t ex majonnäs utrörd med litet gräddfil i vilken du klipper ned en hel knippa dill
Det finns grönsaksblandningar medlök i och det passar speciellt bra. Uteslut curryn och krydda i stället med mycket finklippt persilja till serveringen
Ostskivor som fyllning ger en fin smak åt färsen. Låt ströbrödet svälla i vätskan en stund och späd därefter färsen med ströbrödsblandningen, litet i sänder, till en smidig och jämn färs
Ragun går fint att frysa, men hållbarheten beror på om du använt fett kött eller ej. Späd sedan med vitt vin och tomatspad och lägg i lökklyftor och pressad vitlök
Krydda med salt, peppar, krossad vitlök och oregano. Moussaka är en grekisk rätt som innehåller hackat kött och flera sorters grönsaker, som varvas i en eldfast form och täcks med ostsås
Du kan fylla ruladerna med t ex finhackad, smörfräst svampelleransjovisfiléer och finhackad rå lökellerfinhackade rödbetor, finhackad gul lök och litet kaprisellerfinhackad persilja, dill och gräslökellerfinhackade katrinplommon som fått svälla i litet vatten och finhackade råa äpplenellerskivade oliver, råriven gul lök och krossad vitlökellerfinhackade tomater och finhackad gurkaellersenap och baconstrimlor
Låt dem rinna av i finmaskig sil. Vi åt den till sen fredagsmiddag igår, och jag serverade salladen med ett par rostade mörka brödskivor och ett par goda, lagrade ostar - en medvitlöks- och en med pepparsmak
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.