Dagens middag blev efter önskemål från min man en pastasås med kabanoss-korv. Jag brukar göra något liknande och det brukar bli en väldigt god sås som tar smak av den kryddiga korven
Jag skulle ha tillagat. lax med quinoa och dillcitronfraiché (enligt Linas matkasse), men barnen är inte så förtjusta i quinoa, så det blev en annan variant på laxen med potatis i stället
Receptet på dagens middag fick jag inspiration till från min goda vän Magda. För ett tag sedan var vi och hälsade på henne, och bjöds då på en smarrig paj med fetaost, soltorkade tomater, oliver och pinjenötter till lunch
Sötpotatis i klyftor och vanlig i halvor bakade i ugnen och smaksatta med salt och chiliflakes, baconlindad kycklingfilé brynt i smör och rapsolja och sedan färdigstekt i ugnen och till detta sås på avokado, turkisk yoghurt, citronsaft, sambal oelek och salt
Dagens middag - miniburgare. , Miniburgare med lite tillbehör - passade perfekt i värmen, och det är alltid roligt att svänga ihop egna såser och dressings
Fräsk kycklingfärsen i oljan tillsammans med vitlök, ingefära, chili och riven morot. Bryt loss stora blad från salladshuvudet och lägg på färs och nudlar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.