a crepes, så använder jag inget recept så därför kan det vara svårt att skriva upp ett här. Sen kan man ju variera fyllningen i oändlighet och det gör det ju inte sämre, däremot så är jag väldigt svag för champinjonstuvning så det kommer jag att fylla mina med men med en twist, jag kommer att blanda i knaperstekt bacon oxå, mums
Jag serverade med en riktigt god rökt renstek och ugnsbakade tomater och surdegsbröd. Späd med resten av buljongen, lite i taget, under omröring tills riset har ett behagligt tuggmotstånd och risottons konsistens är krämig
Hacka hasselnötterna och blanda med vinägern och oljan. Sallad av rökt makrill, ägg, salladslök, västerbottensostoch hasselnötsvinägrettVårsmaker i en lättlagad och läcker sallad
Små minipizzor som toppades medrökt rådjur och västerbottenost samt färsk ruccola. lök och vitlök, hetta upp en kastrull med olivolja och fräs löken samt
Blanda färs med salt och peppar. Var noga med att försluta skarvarna så att osten inte sipprar ut. Rör ner ägg, rosmarin, citron, vitlök och havreblandningen
Vänd ner pastan tillsammans med parmesan och persilja i såsen. Självklart går det bra med vilken pasta som helst men jag rekommenderar en större variant som binder mycker sås
Servera med färsk, kokt pasta och lite rucolasallad. Klipp ner laxen i mindre bitar och rör runt. Värm (bryn) tills laxen förlorat sin starka färg och blivit ljusrosa
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.