Inga svårighetermed den förstås, ett tips är dock att hälla över en dressing bestående av olivolja och pressad citron när couscousen fortfarande är varm, då suger den åt sig och blir supergod, sedan är det bara till att tillsätta grönsaker efter vad man har hemma
Idag blev det premiär grillat, det blev… Grillad fläskytterfilé späckad med kryddig korv. Några drag med pepparkvarn men var sparsam med salt då sälta finns i både korv och bacon
Jag lagar sällan mat medkorv men grilladkorv på sommaren är nog ett av det bästa jag vet. Jag chansade när jag var i affären och köpte en ny smak med rökt paprika och vitlök från Ica Selections färska korvar
Servera till en grilladkorvmed hög kötthalt. Jag tycker mycket om att grilla korv på både vintern och sommaren när jag är ute i skogen, här en lättlagad räksallad att ta med som tillbehör till korven
Snitta korvarnamed en vass kniv på ett par ställen. Blanda och smaka av med salt och peppar. Servera med potatissallad, mâchesallad, skivad gurka och rädisor
Servera kycklingspetten varma medcouscoussalladen samt yoghurtsåsen. Couscoussallad. Lägg kycklingen i en skål med ingefära, pressad vitlök, olja och chili
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.